Hot, hot, hot chilli peppers!!!!!!!!!!!

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Pescada com alho gratinada

Os meus filhos adoram esta pescada no forno!!!!



Usei:

- 6 lombos de pescada
- 6 dentes de alho
- sumo de 1 limão
- fio de azeite para temperar
- fio de leite para temperar
- sal e pimenta
- margarina ralada
- 6 colheres de sopa de maionese


Como?

Assim:
Pomos os lombos de pescada num tabuleiro de forno e temperamos com o sumo de limão, o fio de azeite, o fio de leite, o sal e a pimenta a gosto.

Descascamos os dentes de alho e cortamos longitudinalmente em 4 bocados. Com uma faca, cravamos 4 cortes em cada lombo de pescada e nestes cortes vamos enfiar os bocados de alho.

Por cima dos lombos, ralamos margarina (se preferirem em cubinhos, ok) e  por cima de cada lombo vamos pôr uma colher de sopa de maionese.

Aguarda meia hora para tomar sabor e vai ao forno a 175ºC, por cerca de 45 minutos - depende da altura dos lombos, etc.

Acompanhei com arroz de cenoura :)

Desapareceu num ápice.
Não há foto para comprovar a existência dos ditos.
Não deu tempo.

pescada

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