Bolas de requeijão aromático

É uma entrada muito fácil de fazer e confesso que prefiro o requeijão de cabra ao de ovelha.

1 requeijão de cabra médio
alho em pó
ervas aromáticas a gosto
sal e pimenta q.b.


Misturam-se todos os ingredientes e formam-se bolas que de regam com fio de azeite e se polvilham com mais ervas aromáticas e pimentão vermelho picado ou em fios muito finos.

Acompanha com tostas ou pão de centeio.

hmmmmm...