Quindim grande

Tenho vindo a recuperar receitas que não bloguei nos últimos 4 anos.
Por achar que têm qualidade e por terem sido apreciadas incluo agora, apesar de não ter fotografia.
 
Este é da preferência do meu filho e muito rápido de preparar.
Basta envolver tudo até homogeneizar.
 
 
500g açúcar
16 gemas
1 pacote de coco ralado - usei 1 pacote
1 lata de leite de coco (250ml)
200g margarina
Vai ao forno médio em forma untada

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