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terça-feira, 12 de novembro de 2013

Fudge ou tarte nogada de amendoim

Esta é das maiores gulodices que eu faço.

A coisa é mesmo viciante. Fica assim com a consistência dos caramelos mas a saber a amendoim com baunilha. Chewy é o termo que melhor define a consistência. E não conheço palavra em português que se lhe assemelhe.

E não tem segredo nenhum ahahhaha!

É a básica da tarte de amêndoa só que massa e cobertura são misturadas, a meio da cozedura da massa!

Fica crocante por cima e chewwy por dentro e com bocados de amendoim .... é a mais pura decadência da engorda!

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Pomme

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