Com amoras que crescem espontaneamente na nossa quinta
É o preferido da minha filha que adora sabores ácidos.
Usei:
1 kg de amoras
500g açúcar
800g de iogurte grego açucarado
Num liquidificador juntam-se as amoras e o açúcar e deixam-se bater bem por forma a incorporar o máximo de ar possível. Isto vai dar a textura cremosa que se pretende no gelado.
Envolvem-se os iogurtes no preparado anterior com espátula de silicone/plástico e vai ao congelador, envolvendo de tempos a tempos e moldando à forma de destino final ou recipiente de congelação.
Hello, my name is Sandra. 
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