Usei:
para o puré de batata:
- 2 pacotes instantâneos
para o recheio de pescada:
- 3 postas de pescada pequenas cozidas com sal aromático e um fio de azeite, limpas de peles e espinhas e desfiadas
- 1 cenoura cozida às rodelas esmagadas com um garfo
- 1/4 chávena de coentros picados
- béchamel para envolver (fiz a olho com caldo knorr de verduras, com pimenta e noz moscada), 300ml
para a crosta:
- 4 bolas de pão picadas grosseiramente
- 1 queijinho de mistura ralado, 125g
- alecrim fresco picado
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