Ingredientes:- 4 postas de safio
- manteiga q.b.
- sumo de 1 limão
- 4 colheres de chá de mayonnaise
- sal e pimenta verde q.b.
Dispõem-se num pirex as postas de safio previamente temperadas com sal. Borifam-se com o sumo de limão e temperam-se com pimenta verde moída na altura.
Por cima de cada posta colocam-se pequenas nozes de manteiga. Seguidamente barram-se as postas com a mayonnaise e leva-se ao forno durante 25/30 minutos, a 180ºC. Quando o peixe estiver cozido há que ligar o grill para gratinar. E é só!
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