Bolo Baeta ou Trapalhão


É aquele bolo apudingado, com textura de borracha, muito do agrado de gulosos e afins!!!!!!!
E faz-se rapidamente, num liquidificador, em 5 minutos! Fantástico mesmo!

Usei:

- 1 litro de leite gordo
- 4 chávenas de farinha de trigo
- 3 chávenas de açucar (podem ser 2)
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- raspa de um limão ou laranja, se preferir
- 1 pitada de sal

Como? assim: Aquece-se o forno a 220ºC durante 10 a 15 minutos.
No liquidificador juntam-se os ingredientes liquidos e batem-se. Juntam-se os secos e bate-se por forma a obter uma massa homogénea.

Numa forma untada e enfarinhada, leva-se a massa ao forno até dourar o bolo.

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