Há ingredientes que não deixam de nos surpreender pela sua versatilidade e o açúcar é justamente um destes ingredientes.
Ora imagine-se açúcar derretido em ponto que se pode moldar com amido de milho.
E moldar em fios, com um simples manuseio de laçada desdobrada ... pormenores aqui:
Fantástico artigo do Huff Taste!!!
Hello, my name is Sandra. 
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