Cortam-se todos os ingredientes da foto em bocadinhos pequeninos, salteiam-se em azeite e cobrem-se de água. Ferve e depois de ferver ficam mais 15 minutos em lume brando. Coa-se em pano de algodão. Para uso imediato ou congelação.
Caldo de legumes
Reviewed by Pomme
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janeiro 30, 2014
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Este blog não tem quaisquer pretensões comerciais ou outras que não a partilha do meu livro de cozinha on line, que como qualquer livro de cozinha tem apensos - em páginas independentes - recortes de coisas que a cozinheira aprecia e vai encontrando, real ou virtualmente.
De resto ... vamos cozinhando e sempre com muita música.
Espero que gostem tanto como nós cá em casa gostamos!
Pomme
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