Gelado de baunilha e côco

Este é o preferido do meu filho!



1 l de leite
1 pudim mandarim
1 pacote de coco ralado
500gr açúcar
800gr iogurte grego




Num litro de leite confecciona-se um pudim mandarim que se deixa a solidificar no frio.
Quando estiver apenas cremoso juntam-se o açúcar e o côco ralado quye se envolvem.

Envolvem-se ainda os iogurtes e solidifica no congelador à semelhança dos que aqui já descrevi!



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