Country spiced cake

Usei:
3 chávenas de farinha peneirada com 1 colher de chá de fermento em pó
6 gemas
6 claras em castelo
2 +1/2 chávenas de açúcar
1/2 chávena de mel de rosmaninho
1 chávena de óleo
1/2 chávena café solúvel
2 colheres de sopa de canela moída
1 colher de chá de erva doce
6 cravos da índia
sumo de 2 laranjas
1 colher de café de sal

calda para cobrir:
1/2 chávena de mel
sumo de duas laranjas
reduz-se em lume lento por 15 minutos