Usei:
5 postas de pescada
2 cebolas grandes em luas grossas
4 tomates maduros, pequenos, em oitavos
2 cenouras
4 alhos franceses finos
2 pimentos pequenos em tiras grossas
Marinada:
1 copo vinho branco
1 limão em quartos e espremido
6 dentes de alho laminados
1 colher de sopa de mostarda
3 folhas de louro
1 colher de chá de colorau
Sal e pimenta
Cheiros picados: 1 parte salsa, 2 partes coentros, 1 parte hortelã
Vai tudo para um tabuleiro de barro ou pirex e fica a marinar de um dia para o outro, no frigorífico.
E forno, a 175C !!!!
Hello, my name is Sandra. 
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