Carqueja

Para chá.
Para arroz para acompanhar carnes assadas.

Hmmmmm.....

Para 4 pessoas:

- 5 chávenas de café de arroz
- 10 chávenas de café de chá de carqueja
- 1 cebola média picada
- 1 + 1/2 chávenas de azeite
- 200gr de carqueja
- sal q.b.

Como?

Ora diz aqui a minha colega que faz um chá com a carqueja e deixa em infusão.

Refoga a cebola no azeite e juntamos o arroz até absorver o azeite. Juntamos o chá e sal a gosto e são 8 minutos - arroz agulha - até cozer o arroz.

chás e infusões

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Chá de Nogueira

Olha desta não sabia eu!

E com uma nogueira em casa claro que vou aproveitar!

O receituário vem de www.semstress.com.

"O chá de Nogueira é um excelente aliado para quem tenha problemas ao nível do útero, bexiga, ovários, hemorróidas, mas não só, ele também alivia problemas ao nível de anemias, fraqueza, artrites e reumatismo. Ajuda a eliminar as impurezas do sangue e problemas  de pele.

Para fazer o chá, coloque numa panela 1 litro de água a ferver e depois adicione 1 colher de sopa de folhas em infusão durante 15 minutos. Coar e beber 2 a 3 chávenas de chá por dia."

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